  旅途中保持身體健康的首要問題就是時刻注意飲食衛生，防止"病從口入"。旅游在外，品嘗當地風味小吃，特產瓜果等名菜、名點，無疑是"飲食文化"的享受，但所吃的量不可太大，注意消化能力和服不服水土的問題，切忌暴飲暴食。最好不要太多地改變自己飲食習慣，注意葷素搭配、多食水果。
  建議旅行者要慎重對待每一餐。學會鑒別飲食店衛生是否合格，合格的一般標準應是︰有衛生許可證，有清潔的水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環境干淨，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。一般來說，高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街擺賣（推車賣）的則要看判斷力和運氣了。
  一定要注意飲水衛生，正確的可飲水是︰純淨水、開水和消毒淨化過的自來水、山泉和深井水。千萬不能生飲江、河、塘、湖水。必要時可用瓜果代水。
  在車船或飛機上要節制飲食。乘行時，由于沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。